水稻‘臺東35號’及‘臺東32號’品種白米外觀晶瑩剔透，無論冷食或熱食都Q彈好吃；植株不易倒伏、產量穩定，具低脫粒率及低穗上發芽率特性，可減輕霪雨及豪雨之氣候影響，維持稻米產量品質。此兩品種之稻穀具耐儲藏特性，在低溫長期貯存環境下，仍能保有優異稻米品質，有助延長商品壽命。本技術包括‘臺東35號’與‘臺東32號’品種授權及其良質生產、稻種繁殖與採種技術。涵蓋自採種、稻種處理、育苗、田間栽培及收穫調製等過程之管理技術，可有效維持品種純度，提高秧苗、稻穀、糙米及白米品質。獲得本技術非專屬授權後，當年度即可投入量產，易於商品化且價值高。