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紅茶茶渣應用於美膚保養品之萃取技術

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紅茶茶渣應用於美膚保養品之萃取技術

罐裝茶飲料生產過程產生大量茶渣,其中含有多元酚等成分可供再利用。本技術系以紅茶之飲料茶加工副產物(茶渣)為原料,利用酵素分解技術,由茶渣中萃取具抗氧化及酪胺酸酶抑制效果之保養品原料,可進一步開發茶系列保養產品,並提高茶渣循環再利用之價值。

農業部茶及飲料作物改良場

https://www.tbrs.gov.tw/

聯絡人

  • 姓名:簡靖華

  • 電話:049-2855106#301

  • 地址:326011 桃園市楊梅區埔心中興路324號

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其他資訊

  • 展館別:永續發展館 2023循環再生 SC09

  • 所屬代表參展單位:農業部

  • 主要應用領域:農業相關

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  • 技術成熟度:雛型

  • 展示目的:可交易技術、研發成果展示

  • 流通方式:技術授權/合作

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