尼羅吳郭魚為體型最大、成長最快的吳郭魚品種,但多數種苗業者採用雄性激素來誘導生產單雄性魚苗,因此有食品安全之疑慮。超雄性尼羅吳郭魚是歷經12年以上之試驗研究成果,生產過程不使用雄性激素。由於成長速度和取肉率佳,可有效降低生產成本,提升產業國際競爭力,這也是目前世界上吳郭魚產業發展的新趨勢。
台灣目前主要養殖品系為尼羅吳郭魚和歐利亞吳郭魚雜交的子代魚苗養成至一公斤的體型約需14-15個月,且取肉率僅31-32%。
超雄性(YY)尼羅吳郭魚所生產之魚苗,成長至一公斤的體型僅需8-9個月,取肉率可達37-39%。
本品系魚苗非基因轉殖或基因改造、也不使用雄性激素來操控雄性比率,因此沒有食品及生態安全之疑慮。
成長速度及取肉率皆較目前坊間雜交單雄性吳郭魚佳,可有效降低生產成本,提升產業國際競爭力。
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技術成熟度:量產上市
展示目的:商機推廣、研發成果展示
流通方式:自行洽談
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