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紅葡萄藻加值應用技術

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紅葡萄藻加值應用技術

紅葡萄藻在臺灣養殖技術成熟,產量穩定,本技術將紅葡萄藻進行完全利用,包含3項紅葡萄藻加工技術,分別可生產藻鹽、機能性胜肽與植化素,並作為保健食品及肌膚保養品。每100公噸紅葡萄藻再其完全利用後,可減少二氧化碳釋出約9.8公噸,其全株藻體作為加工原料能減少製程中碳足跡消耗達2%,達到減碳目的。

農業部水產試驗所

https://www.tfrin.gov.tw/

聯絡人

  • 姓名:易琮凱

  • 電話:02-24633101#2603

  • 地址:202008基隆市和一路199號

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其他資訊

  • 展館別:永續發展館 減碳增匯 SA06

  • 所屬代表參展單位:農業部

  • 主要應用領域:農業相關

位置 更多資訊

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  • 技術成熟度:試量產

  • 展示目的:可交易技術、研發成果展示

  • 流通方式:技術授權/合作

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