青貯啤酒粕應用於肉用土雞飼料之調製技術
啤酒粕含有豐富的蛋白質、胺基酸及微量元素，主要來源是以大麥為原料生產啤酒時，經發酵後的主要副產物，因適口性佳，十分適合動物採食。本案以碎玉米、大豆粕及啤酒粕等調製青貯啤酒粕，每公斤成本為9.9元(乾物量為15.0元) ，雞隻於9週齡起，以啤酒粕青貯料(35%)混和土雞料(65%)餵飼至上市，可提高雞隻全期生長7.8%與減少飼料成本18.1%支出。
https://www.tlri.gov.tw/
姓名：楊深玄
電話：03-8524365#36
地址：71246 臺南市新化區牧場112號
展館別：永續發展館 循環再生 SC06
所屬代表參展單位：農業部
主要應用領域：農業相關
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技術成熟度：量產上市
展示目的：可交易技術、研發成果展示
流通方式：技術授權/合作
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