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青貯啤酒粕應用於肉用土雞飼料之調製技術

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青貯啤酒粕應用於肉用土雞飼料之調製技術

啤酒粕含有豐富的蛋白質、胺基酸及微量元素,主要來源是以大麥為原料生產啤酒時,經發酵後的主要副產物,因適口性佳,十分適合動物採食。本案以碎玉米、大豆粕及啤酒粕等調製青貯啤酒粕,每公斤成本為9.9元(乾物量為15.0元) ,雞隻於9週齡起,以啤酒粕青貯料(35%)混和土雞料(65%)餵飼至上市,可提高雞隻全期生長7.8%與減少飼料成本18.1%支出。

農業部畜產試驗所

https://www.tlri.gov.tw/

聯絡人

  • 姓名:楊深玄

  • 電話:03-8524365#36

  • 地址:71246 臺南市新化區牧場112號

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其他資訊

  • 展館別:永續發展館 2023循環再生 SC06

  • 所屬代表參展單位:農業部

  • 主要應用領域:農業相關

位置 更多資訊

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  • 技術成熟度:量產上市

  • 展示目的:可交易技術、研發成果展示

  • 流通方式:技術授權/合作

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