啤酒粕含有豐富的蛋白質、胺基酸及微量元素，主要來源是以大麥為原料生產啤酒時，經發酵後的主要副產物，因適口性佳，十分適合動物採食。本案以碎玉米、大豆粕及啤酒粕等調製青貯啤酒粕，每公斤成本為9.9元(乾物量為15.0元) ，雞隻於9週齡起，以啤酒粕青貯料(35%)混和土雞料(65%)餵飼至上市，可提高雞隻全期生長7.8%與減少飼料成本18.1%支出。
農業部畜產試驗所成立於1940年，位於臺南市新化區，是中華民國農業部的附屬機關。並在新竹、宜蘭、屏東等8處設有場區，負責臺灣畜產試驗研究工作。
技術成熟度：量產上市
展示目的：可交易技術、研發成果展示
流通方式：技術授權/合作
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