山胡椒又稱「馬告」 ,是樟科木薑子屬的小喬木,因原住民的世居地恰好與山胡椒分布的區域重疊,自古以來山胡椒便與臺灣的原住民文化息息相關,是相當具有部落特色的香辛料作物。惟山胡椒種子在天然情況下僅有約10%的發芽率,且山胡椒採收3-5年後樹勢下降又須重新種植。目前野生種苗的數量實不足以供應部落族人的種植需求。於是,花蓮區農業改良場開發「山胡椒繁殖與栽培技術」,藉由物理方法裂解種子結構搭配化學方式處理,可提高種子發芽率達70%。配合後續介質及肥料調製,可大量繁殖種苗,以因應市場需求及林地復育。
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技術成熟度:量產上市
展示目的:可交易技術、研發成果展示
流通方式:技術授權/合作
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