在原物料的高漲以及低人力成本國家的進口競爭下,台灣農戶也需要面臨產業數位轉型。使用人工智慧(AI)、大數據分析等技術,可以幫助生產者評估與預測牧場的投入與產出、了解原料對不同物種(或階段)的營養利用率、發現牧場的潛在危機等等。
嘉吉研發的數位化營養服務能夠精準地計算動物每日的營養需求,並且根據飼養條件預估動物的生產表現。這項技術幫助配方師與農民制定最佳飼料配方,降低原物料因漲價而帶來的風險,提升生產力和農民獲利。
EnviroLogix所提供的QuickScan II 黴菌毒素快速檢測儀,可在短時間內同時分析數種樣本,且便於攜帶、容易操作,適合於現場使用。這項技術能夠幫助工作人員或配方師迅速了解庫存原料的黴菌毒素汙染程度,並依據這些資訊制定應對措施。嘉吉將這項技術應用於收集全球各地的黴菌毒素汙染資訊,並設立Notox online線上平台(https://notox-online.com/),用於公布原料黴菌毒素數據、提供客製化污染風險評估報告與建議策略,提供動物營養專家、配方師、生產者參考。這是數位化營養應用的優良實例之一,藉由大數據分析與計算,幫助畜牧產業防患於未然。
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技術成熟度:概念
展示目的:研發成果展示
流通方式:技術授權/合作、自行洽談
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