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未來餐廳 - 智能技術體驗場域

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未來餐廳 - 智能技術體驗場域

因應全球武漢肺炎疫情持續升溫,許多餐廳為了維持防疫措施而停止營業。國網中心跨組合作結合了多項AI技術,發展出完全自動化的服務流程,提供在維持社交距離的情況下也能夠享受有如到餐廳點餐的服務。此服務流程結合技術包含: 人工智慧對話與虛擬情境應用、雲端智能點雲解算、非即時性人物持續追蹤方法、智慧視訊分析與檢索技術、智慧環控物聯網等技術。
1. 人工智慧對話與虛擬情境應用
國網中心具備高速資料傳輸接口,供外部App應用串接雲端知識圖譜網絡,讓人工智慧對話內容與資料庫即時串聯,傳至部署於雲端農場上之AI模型,並高速運算判別理解語意資訊,再立即反饋回話內容於外部應用端,其運算速度可在0.1秒之內做完模型預測並將結果回傳主程式。本技術已向國內知名餐廳鼎泰豐引介,建構了一個能協助業者回覆顧客有關旅遊及美食問題的客服機器人(Chatbot) APP,結合虛擬情境與虛擬助理,提升使用者體驗。
2. 雲端智能點雲解算技術(Cloud based Smart Point Cloud Processing, CSPCP)
CSPCP以全球首創之雲端智能點雲解算技術,基於國網中心雲端GPU算圖農場, 透過點雲技術模組整合,打造雲端先進點雲解算製程。透過準確率超過95%達國 際頂級水準的辨識速率,加上自動修正點雲殘影和錯誤色彩的技術,將原本6個月的點雲建模時間縮減為1個月,降低97%以上之點雲辨識、校色等解算成本,還能夠精準還原3D數位場景及物件,同時以頂尖擬真解算,讓擬真度超越現有技術,兼具無顯示點數上限瓶頸及無掃描痕跡特性。透過此技術能夠將餐廳環境及餐點以3D點雲動畫精準的重現於眼前,打造出隨時隨地上雲便能夠體驗的虛擬服務情境。
3. 非即時性人物持續追蹤方法
在技術體驗區之監視系統所捕捉的影像中,此技術能夠選取的特定人物並進行追 蹤,以智能技術更快速達成尋人的需求,能夠應用在調查確診者路徑,在疫情期間提供多一層保障。
4. 智慧視訊分析與檢索技術
此技術提供自動化服務流程之技術體驗區智能化的監視系統,能夠偵測人流加以 管控、辨識員工身分、判斷客人是否配戴口罩以及當下心情,並自動以語音的方 式進行問候及交流。
5. 智慧環控物聯網安全議題探究
本次技術體驗區裡將智慧插座、智慧燈泡、攝影機整合成一個介面,藉由遊戲形 式,結合資安議題以弱密碼設計,讓使用者體驗該技術內容。透過加強的驗證機 制能夠讓使用者自由操控燈光、音樂等物聯網設備,同時確保資訊安全。
以雲端運算支持AI智慧化點雲、語音、人臉、視訊等技術,影像辨識與語音識別,帶動了新產品與新服務,聊天機器人成為產品行銷、線上客服等服務幫手,人臉辨識與影像辨識則讓門禁管理、停車都變得更便利。點雲讓世界重現於眼前,物聯網則讓人能遠端遙控一切。未來將聚焦於智慧生活(Smart Living)之應用。

線上展網址:
https://tievirtual.twtm.com.tw/iframe/57a53f5a-2fc0-4288-aa8d-78f3437e1cb2?group=23bfb1fa-dd5b-4836-81a1-4a1809b1bae5&lang=tw

聯絡人

  • 姓名:吳怡霖

  • 電話:886-6-5050940 分機741

  • 地址:台北市和平東路二段106號3樓

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其他資訊

  • 展館別:未來科技館 2023AIoT智慧應用

  • 所屬代表參展單位:國家科學及技術委員會

  • 主要應用領域:生活應用

位置 更多資訊

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  • 技術成熟度:雛型

  • 展示目的:商機推廣、研發成果展示

  • 流通方式:技術授權/合作、自行洽談

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