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應用商用微氣泡清洗技術建構鳳梨釋迦衛生安全製程

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應用商用微氣泡清洗技術建構鳳梨釋迦衛生安全製程

本團隊在前期研究中成功證實了微氣泡 (Microbubble) 技術在農產品清潔、除菌及去油方面的卓越效能,尤其顯著降低了鳳梨和鳳梨釋迦果皮上的介殼蟲數量,並減少了果實間的交叉污染風險。今年(113年度),基於此成果,本團隊進一步開發出適用於商業生產的「連續式微氣泡清洗機」,並已在合作場域中展開商業化測試,應用於鳳梨和鳳梨釋迦的處理。此技術的推廣將顯著提升農業產業競爭力,並為相關技術拓展市場奠定基礎。

聯絡人

  • 姓名:侯智耀

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其他資訊

  • 展館別:永續發展館 2024數位轉型 SA10

  • 所屬代表參展單位:農業部

  • 主要應用領域:農業相關

位置 更多資訊

專利

  • M657864

    • 專利名稱
    • 申請國家
    • 專利類別
    • 專利權人
    • 申請號
    • 公告號
    • 專利名稱

      微氣泡清洗裝置

    • 申請國家

      台灣/中華民國

    • 專利類別

      新型(TW)/實用新型(CN)/實用新案(JP)/Utility Model(US)

    • 專利權人

      國立高雄科技大學

    • 申請號

      113202874

    • 公告號

      M657864

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  • 技術成熟度:試量產

  • 展示目的:研發成果展示

  • 流通方式:自行洽談

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