本團隊在前期研究中成功證實了微氣泡 (Microbubble) 技術在農產品清潔、除菌及去油方面的卓越效能,尤其顯著降低了鳳梨和鳳梨釋迦果皮上的介殼蟲數量,並減少了果實間的交叉污染風險。今年(113年度),基於此成果,本團隊進一步開發出適用於商業生產的「連續式微氣泡清洗機」,並已在合作場域中展開商業化測試,應用於鳳梨和鳳梨釋迦的處理。此技術的推廣將顯著提升農業產業競爭力,並為相關技術拓展市場奠定基礎。
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技術成熟度:試量產
展示目的:研發成果展示
流通方式:自行洽談
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