咖啡渣經特殊菌種固態發酵後，產生特有的菌體代謝物質，含天然抑菌物質，具有(1)強化經濟動物腸胃功能，與消化酵素協同作用，(2)抑制壞菌生長，有效抑制大腸桿菌和黴漿菌，(3)改善飼料效率，提升雞隻、離乳仔豬日增重和飼效，提升咖啡渣價值與生物利用率。

在動物飼料添加劑的開發，落實動物精準營養及循環經濟，在國內畜產業導入精準營養的應用，研發循環經濟環保飼料(Ecofeed)，以最佳化的飼料配方，達到最高品質的生產效率，更大幅提升經濟動物的產業及品質。

咖啡渣循環-從農場到餐桌，再從餐桌回到農場，自農場採收烘焙咖啡豆，泡製咖啡飲品的製程中，會產生大量不可溶解的咖啡殘渣，京冠生技運用動物營養與預防醫學的概念，以精準營養的飼養配方管理，進而增加飼養者的生產效益，健康的禽畜動物是食品安全的第一步，動物吃得健康，民眾才吃得安心。