易食調理湯包套組製造技術

本技術以二枚貝殼為原料經改質後，開發製成自發熱源包，其製程簡單且配方單純，可減低用火危險性，產品成本低，在應用上可結合本所利用水產加工剩餘物研發之多元化常溫調理水產品進行復熱，同時提升剩餘物利用率，未來透過技術移轉後，輔導業者應用於量產規模，商品化增加產值。